——全国普法万里行推进委员会食品安全监督委员会向世界推介中国周至猕猴桃

秦岭北麓，黑河之滨，北纬34度的阳光与山泉在此交汇，孕育出一种让世界为之倾倒的果实——周至猕猴桃。

2025年9月，首届地理标志产品国际博览会在北京落幕。周至猕猴桃从50多个国家的优质地理标志产品中脱颖而出，一举斩获“2025（北京）十大中欧地理标志产品奖”和“2025中欧地理标志最佳推广合作伙伴奖”两项大奖，成为陕西省唯一获此双奖的产品。此前，周至县已连续十一年中国果品区域公用品牌价值榜猕猴桃类榜首，品牌价值达75.31亿元；2026年，品牌价值进一步提升至139.65亿元。产品远销全球26个国家和地区。

这不仅仅是一个农业品牌的故事，更是一个关于“法治护航、标准引领、品质坚守”的中国故事。全国普法万里行推进委员会食品安全监督委员会（简称“普法食安委”）始终致力于推动中国优质农产品走向世界，让全球消费者共享安全、健康、高品质的中国味道。

天赐之地：秦岭北麓的“黄金产区”

周至地处秦岭北麓冲积扇，是公认的全球猕猴桃优生区。充足日照、昼夜温差、黑河天然山泉灌溉，造就了周至猕猴桃独有的三重复合果香——草莓、香蕉、凤梨的香气自然融合，质地柔软多汁，果香浓郁不寡淡。

全县标准化猕猴桃种植面积43.2万亩，年产鲜果超60万吨，综合产值突破100亿元。这是全球最大的单体猕猴桃连片种植基地。全县32万群众嵌入猕猴桃产业链条，重点果区人均年收入突破2.3万元。品种错期布局——翠香（8-9月早熟）、徐香（9-10月中熟）、哑特/秦美/海沃德（11-12月晚熟），加之气调贮藏技术，供货周期可延伸至次年4月，实现全年不间断供应。

翠香——早熟爆款，瘦长椭圆，果皮薄易撕，果芯细小近乎无硬芯。纯甜低酸，成熟糖度可达18-20°，果肉翠绿如玉、软糯爆汁，三重果香突出，无酸涩感。维C含量180-220mg/100g，单颗即可满足成人每日维C需求。

徐香——全年走量主力，果形圆润规整，商品果率超92%。九分甜一分酸，酸甜均衡、汁水充沛，耐储运、耐仓储，冷库保鲜周期可达半年以上。适配家庭日常、政企礼盒、生鲜烘焙全场景。

哑特、秦美、海沃德——晚熟长线货源，果肉紧实，维C含量高，性价比突出，适配养生细分赛道与大促冲量场景。

法治护果：从田间到餐桌的全链条守护

“食”字拆开，是“人”与“良”的结合。周至猕猴桃走向世界的每一步，都有法治的护航。

源头管控，普法先行。 普法食安委推动《农产品质量安全法》走进田间地头。面向种植户常态化开展普法宣讲，明确禁限用农资清单、法律责任，告知违规使用禁限用农药对应的行政处罚、民事赔偿等法律后果。严格落实“先检测、后采收”制度，明确各品种糖度、干物质采收阈值，严禁早采。上市果品必须出具食用农产品承诺达标合格证，无合格证不得入库、流通、出口。

冷链仓储，标准为纲。 全县建成合规保鲜贮藏库2686座，静态贮藏总容量45.2万吨；其中标准化气调库56座、万吨级集中气调库7座。2026年全新落成智能化分拣冷藏中心，实现分选、预冷、锁鲜一体化作业，果品分拣误差率低于1%。政府明令严禁违规保鲜剂、非法催熟。对分拣、冷库从业人员持续开展普法，明确“不合格农产品不得上市销售”的法定义务。

追溯体系，透明可查。 县域统一建设一物一码溯源系统，实现地块、农事、采收、质检信息可查询。落实“一批一证、一果一码”，为监管部门核查执法提供技术支撑。包装一体化印制溯源二维码，扫码同步展示种植台账、仓储记录、农残检测、营养报告、出厂单据——全链路可查、合规可审。

风险闭环，守住底线。 全县90%以上果园投保农业气象指数保险。灾损、品质不达标果品100%导入深加工渠道，全县26家持证深加工企业年综合加工产能18万吨，次级果品全部闭环处置，坚决杜绝不合格鲜果流入国内市场与出口渠道。

统一执行国内农产品质量安全法律与监管要求；针对不同出口国家，配套差异化分选、检测、备案合规流程。普法教育贯穿种植户、冷库经营者、加工企业、出口企业全主体。这正是普法食安委推动的“法治+标准+溯源”三位一体治理模式在特色农产品领域的生动实践。

世界舞台：中国猕猴桃的“国际通行证”

2025年，周至猕猴桃以75.31亿元的品牌价值连续十一年位居中国猕猴桃类品牌价值榜首。产品已出口全球26个国家和地区。2026年1月，22个标准集装箱、总重550吨的周至猕猴桃从苏州港太仓港区扬帆出海，分批次发往中国香港、台湾地区以及新加坡、马来西亚、泰国等东南亚核心市场。计划年内通过太仓港发运猕猴桃超1000吨，未来3年总发运量突破1.2万吨，出口版图将拓展至日本、韩国、中东及欧洲部分国家。

中欧地理标志互认。 周至猕猴桃是西安唯一入选中欧地理标志互认清单的农产品，获得欧盟法律层面的保护。刚刚在北京落幕的首届地理标志产品国际博览会上，周至猕猴桃一举斩获“2025（北京）十大中欧地理标志产品奖”和“2025中欧地理标志最佳推广合作伙伴奖”，成为全省唯一获此双奖的产品。

RCEP红利加持。 依托RCEP协定关税减让与区域原产地累积规则，东盟核心市场通道持续巩固。周至猕猴桃正从“中国地理标志”走向“世界地理标志”。

跨境物流通道打通。 太仓港出海链路、中欧班列冷链，构建起产地直连口岸的国际化物流通道。

全球市场布局清晰。 国内华东地区消化41.2%，为第一大消费市场；国际层面，东盟及港澳台占出口62%，俄罗斯、中亚、中东占28%，欧美高端市场占10%。华东枢纽南京辐射江苏全省、皖北、鲁南，生鲜消费购买力强、礼盒需求旺盛、数字化接受度高——这正是中国优质农产品走向世界的战略支点。

向世界推介：中国好水果的“品质密码”

周至猕猴桃的价值，不仅在于它的口感与营养，更在于它背后可追溯、可验证、可信任的品控体系。

维C之王，营养标杆。 翠香维C均值128.6-185mg/100g，是橙子2.4倍、柠檬5.8倍、苹果20倍以上。单颗鲜果即可满足成人每日维C摄入需求。每百克含2-3g可溶性果胶膳食纤维，搭配天然猕猴桃活性蛋白酶，饭后食用可分解肉食、疏通肠道。富含钾、钙、镁、叶酸、叶黄素、多酚等营养物质，GI值仅39，属于标准低GI生鲜——控糖、减脂人群可安心食用。

全程可溯，安全可信。 从种植台账、仓储记录、农残检测到营养报告、出厂单据，一物一码扫码即查。每批次出具官方质检报告，全流程留档可溯源。消费者买到的不仅是一颗猕猴桃，更是一份完整的“品质档案”。

绿色认证，国际标准。 绿色食品基地10万亩，GAP良好农业规范果园1万亩，有机基地5600亩；海关备案出口注册果园近2万亩，备案鲜果出口企业4家、深加工出口企业8家。部分企业已取得HACCP、BRC国际食品认证。同步建立不同国家农残最大残留限量、检疫要求标准库，协同海关属地查检，出具检疫证书、原产地证书，按需提供国际第三方检测报告。

普法食安委的承诺：让中国品质赢得世界信任

周至猕猴桃的实践表明：中国农产品完全有能力以高标准、严法治、全追溯赢得国际市场的尊重与信任。

普法食安委将持续发挥食品安全治理的引领作用：将普法落到种植户、冷库、加工、出口每一类市场主体，夯实统一的国内农产品质量安全监管与普法底座；把“先检测、后采收”作为法定监管抓手，通过执法与普法双手段遏制早采，从源头防范不成熟、品质不合格果品流入国内及国际市场；建立多部门联合预警机制，动态跟踪境外法规更新，防范出口退运引发连锁舆情风险；严格落实不合格鲜果禁止上市、禁止出口，统筹守住食品安全法律底线、产业经济效益、农户民生保障。

秦岭北麓的一颗猕猴桃，从开花到结果，历经阳光雨露的滋养；从田间到餐桌，经历法治标准的守护。它承载的不仅是一份甘甜，更是中国农业走向世界的品质自信。

普法食安委愿与全球合作伙伴一道，以法治为基、以标准为尺、以品质为魂，向世界持续推介中国好水果，让每一颗中国猕猴桃都经得起检验，让每一份中国味道都承载信任。

全国普法万里行推进委员会食品安全监督委员会执行主任 叶景荣 （编辑：娄德付 责编：吴春 编审：韩同瑞）